< GOOD NATURE STATION >


昨年12月に京都高島屋南隣にオープンした
「GOOD NATURE STATION」を初めて見て来ました

この店のコンセプトは楽しみながら健康的で体にも環境にも優しい事だそうです
その様な考えをもとにお店も扱う商品も統一されているようでした。

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1階は食料品を扱うマーケット・レストランバー・チョコレート店などが。
2階はレストラン3店舗が。3階はコスメ、雑貨ショップ、喫茶などが
4階にはカフェ、レストラン&バー、へヤーメイク・エステ店などが
4階~9階は「GOOD NATURE HOTEL KYOTO」という構成になっています。

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オーガニックのパン屋さんも

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こんな風にオーガニックのお野菜も売られていました。

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1階の「MARKET・KITCHEN」ではカウンターで受け取り
イートインスペースで気楽にお食事を

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レストラン「ERUTAN」はイタリア・ミラノで日本人オーナシェフ
として初めて一つ星を獲得した徳吉シェフが監修を務めるカジュアル・ダイニングが

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京都発の菓子ラボトリー「RAU」では、厳選したカカオを使用した
チョコレートや生ケーキがギャラリーの様なお洒落なお店で売られていました!
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今回は時間が無かったので1階のみ見て回りました
又次回には2階~4階を訪ねてみようかと思っております。








by tad64 | 2020-02-06 14:08 | 2月 | Comments(4)
Commented by 花布 at 2020-02-06 22:56 x
RAU この店舗の進化は、凄いですね!
スイーツが工芸品のように見えます。
お値段も高めでしょう?
Commented by j-garden-hirasato at 2020-02-08 11:33
菓子ラボトリー「RAU」
置かれているのは、見本ということでしょうか。
ホンモノ?蝋細工?
Commented by tad64 at 2020-02-08 13:55
★花布さん
いつもご覧頂きありがとうございます。
おっしゃる通りこちらのスイーツは正しく工芸品です♬ 
眺めているとパテシエさんの心意気が伝わって来るようです。
でもお値段は最後の写真のスイーツは1個 1200円でした。
間もなくバレンタイン、楽しみにお待ちしておりますね(^^♪
Commented by tad64 at 2020-02-08 13:58
★ j-garden-hirasato さん
店頭の品物は見本だと思います。でも確認したわけじゃ無いので確証はないですが・・・
実は店内には入らず、ウインドウ越しに撮らせて頂いただけなんですよ!(汗)


京都をメインに気まぐれに撮った写真ですが、ご覧頂ければ嬉しいです!


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