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2018年 03月 22日

< 食彩市 >

京都市中央卸売市場では毎月1回,第2土曜日に『食彩市』が開催されています。
今月10日の土曜日に初めて行って来ました。
食彩市では,普段入ることのできない仲卸店舗において,新鮮な市場の食材を直接購入出来るのです。

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この催しの趣旨は市場に流通する生鮮食料品等の
消費拡大や魚食普及を目的に行われているとの事です。

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親父が食料品の小売業を営んでいたので中学生の頃は時々手伝いで
ここに買出しに来たことがあり当時の事を懐かしく思い出しました♪

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この卸売市場は昭和2年(1927年)に日本最初の中央市場として開設されたそうです。

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手頃な値段で小売して頂けると大勢の市民が来られていました♪

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敷地面積は約14.7ヘクタールだそうで、五条通りから七条通りまでを占めています。

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普段はこの様な場所には入れないのでとてもわくわくしてしまいましたね♪

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この場所だけはどうしてこんなに行列が出来ているのかと訊ねたら、
マグロの解体ショーが行われて、そのマグロを格安で販売しているとの事でした!

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今盛んに切り身をさばいているところでした!

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解体された後のカマが置かれていました。

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私は撮影する目的だったので列には並ばなかったのですが
撮影がほぼ終わったので又来てみるとまだ並んでいました。
だめ元で並んだところ、私の一人前で切れ身hは売り切れ(ああ!!)
そうしたら後一人だけ切り落としが出来ると言うので、半額の500円で頂きました!ラッキー♪

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早速持ち帰って頂きましたが、お味は新鮮でとても美味しかったで~す!!
もう少し続きがありますので又お立ち寄り下さい♪




by tad64 | 2018-03-22 10:43 | 3月 | Comments(6)
Commented by blackfacesheep2 at 2018-03-22 17:59
おお、これは楽しそうな市場ですね。
売り手と買い手のコミュニケーション、スーパーでは味わえません♪
子供をこういうところに連れていけば、教育上も好ましいですね。
サケの切り身が海を泳いでいる絵を描く子供はいなくなることでしょう。^^
Commented by voyagers-x at 2018-03-23 10:22
おはようございます!!
すごく大盛況ですね
美味しいものを求めて人が群がってる感じ
賑やかですね
美味しいものを食べると元気が出ますね
Commented by Bargteheide at 2018-03-23 15:43
タッド様

 私のブログへコメントありがとうございました。

いいお写真ですね!
ほんと!
活気が伝わってくるようで、声も聞こえてきそうなお写真ですね!

絵に描いたら
素敵な絵になるだろうなーとも思いました。
Commented by tad64 at 2018-03-24 12:47
★ blackfacesheep2 さん
仰るとおりですね。この場所に一歩踏み入れた途端別世界の感じでして夢中でシャッター切っていました!!
中学生時代に親父に連れて行ってもらって朝早くから仕入れした時の光景が目の前に現れた感じでした♪
仲買のおっちゃんが鯨のオノミの冷凍を薄くさばいてチョッとしょお油付けて食べさせてくれた時のそのとろけるような味が今尚忘れられません。
Commented by tad64 at 2018-03-24 12:53
★ voyagersさん
月に一度行われる食彩市なので皆さん心待ちにして来られるのでしょうね♪
兎に角どれも見れば欲しくなるほどのお買い得値段なので直ぐに手が出てしまいそうです!
Commented by tad64 at 2018-03-24 12:56
★Bargteheide さん
早々にコメントお寄せ頂きありがとうございました。
写真を気に入って頂けて嬉しい限りです。
これからも気の向くままに撮った写真をUPしますので又お立ち寄り頂ければ嬉しいです。


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