近江名産・桑酒
引き続き木之本宿で出会った銘酒をご紹介させて頂きます!
木之本は北国街道宿場町として知られ、そこに450年の歴史を誇る山路酒造さんがあります。
そのお店では近江名産・桑酒が有名なので私も一つ買い求めました。
まずはご覧ください!
早速夕食時に頂いたのですが、なんと日本酒と言うよりフルーティーなワインと言った感じの
とても美味しいお酒でした。
説明では、米どころ近江の糯米と麹と桑を独特の方法で焼酎に漬け込み、伝統みりんの製法
に依って作られており、ほのかな香りと口触りの良さが特徴だそうです。
(アルコール度数は14度で下戸の私でも美味しく頂けました)
山路酒造さんの店頭風景です。
ガラス戸に残雪が写ってました。当日の気温は4℃位だったでしょうか。
ガラス戸を開けるとこのような縄のれんが下がっていました。
店内はこのような感じでした。
おかみさんが親切に木之本宿の歴史などを説明してくださり、初めて宿場町のことを
知ることができました。
とてもにこやかな感じのおかみさんで。ついついお話しに聞きほれてしまい長居しちゃいました。
お世話になりありがとうございました。
「ちちんぷいぷい」と言うTV番組の取材で佐川満男さんも訪れ、記念にスケッチを書いて
差し上げられたそうです。
これは坂東栄治さんの色紙でした。
次回は木之本宿の町並みなどUPさせて頂く予定です。
木之本は北国街道宿場町として知られ、そこに450年の歴史を誇る山路酒造さんがあります。
そのお店では近江名産・桑酒が有名なので私も一つ買い求めました。
まずはご覧ください!
早速夕食時に頂いたのですが、なんと日本酒と言うよりフルーティーなワインと言った感じの
とても美味しいお酒でした。
説明では、米どころ近江の糯米と麹と桑を独特の方法で焼酎に漬け込み、伝統みりんの製法
に依って作られており、ほのかな香りと口触りの良さが特徴だそうです。
(アルコール度数は14度で下戸の私でも美味しく頂けました)
山路酒造さんの店頭風景です。
ガラス戸に残雪が写ってました。当日の気温は4℃位だったでしょうか。
ガラス戸を開けるとこのような縄のれんが下がっていました。
店内はこのような感じでした。
おかみさんが親切に木之本宿の歴史などを説明してくださり、初めて宿場町のことを
知ることができました。
とてもにこやかな感じのおかみさんで。ついついお話しに聞きほれてしまい長居しちゃいました。
お世話になりありがとうございました。
「ちちんぷいぷい」と言うTV番組の取材で佐川満男さんも訪れ、記念にスケッチを書いて
差し上げられたそうです。
これは坂東栄治さんの色紙でした。
次回は木之本宿の町並みなどUPさせて頂く予定です。
by tad64
| 2008-02-01 18:23
| 1月
|
Comments(6)
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Scottts at 2008-02-02 08:03
桑酒というのは知りませんでした。 わたしも下戸ですが一口くらいは味わってみたいです。
昔の宿場町の町並み、楽しみにしています。
昔の宿場町の町並み、楽しみにしています。
0
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lucky562 at 2008-02-02 13:30
こんにちは。
私も下戸なんですが、タッドさんの解説を読んでいると一口飲んでみたくなりました。
地酒をつくる造り酒屋さんはいずれも歴史のあるところが多いようですね。
それにしても4℃とは寒かったでしょうね。
私も下戸なんですが、タッドさんの解説を読んでいると一口飲んでみたくなりました。
地酒をつくる造り酒屋さんはいずれも歴史のあるところが多いようですね。
それにしても4℃とは寒かったでしょうね。
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trial05 at 2008-02-02 22:35
こんばんは~。木之本ご紹介、興味深く拝見致しました。
北国街道、真冬こそ情緒がありそうな3、4のフォト♪
水がキレイでお米が美味い!そして寒い、条件が揃ってますね~。
フルーティーなライスワイン。。。 日本酒は飲みませんが、これなら1杯と♪
「つるやパン」http://tsuruyapan.cart.fc2.com/
人気でネット販売もやってる~
北国街道、真冬こそ情緒がありそうな3、4のフォト♪
水がキレイでお米が美味い!そして寒い、条件が揃ってますね~。
フルーティーなライスワイン。。。 日本酒は飲みませんが、これなら1杯と♪
「つるやパン」http://tsuruyapan.cart.fc2.com/
人気でネット販売もやってる~
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tad64 at 2008-02-03 21:14
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tad64 at 2008-02-03 21:18
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tad64 at 2008-02-03 21:22
京都をメインに気まぐれに撮った写真ですが、ご覧頂ければ嬉しいです!
by tad64
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