お散歩写真(3)
この石は何に使うものかご存知ですか? (ヒント)京都の上賀茂辺りで冬場に使われるものですよ!
<答えは。。。>
はい、ご推察どおり京漬物の代表格「すぐき」を「てんびん押し」する時に使う重石です!
上賀茂地域は冬場ともなるとすぐきを作る畑が沢山見られます。収穫時期に傍を通りかかると
ほのかなすぐき特有の香りが漂ってきます。すぐきのお漬物でお茶漬けして食べると何杯でも
食べられるんですよね!だから何時までもメタボから脱出できないんです。(苦笑)
参考に次のHPをのぞいて頂ければ詳細が書かれていますよ!
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%90%E3%81%8D
http://www.kyototsuu.jp/Life/VegetableSugukina.html
<答えは。。。>
はい、ご推察どおり京漬物の代表格「すぐき」を「てんびん押し」する時に使う重石です!
上賀茂地域は冬場ともなるとすぐきを作る畑が沢山見られます。収穫時期に傍を通りかかると
ほのかなすぐき特有の香りが漂ってきます。すぐきのお漬物でお茶漬けして食べると何杯でも
食べられるんですよね!だから何時までもメタボから脱出できないんです。(苦笑)
参考に次のHPをのぞいて頂ければ詳細が書かれていますよ!
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%90%E3%81%8D
http://www.kyototsuu.jp/Life/VegetableSugukina.html
by tad64
| 2009-07-05 17:37
| 7月
|
Comments(5)
Commented
by
nagomuyoshi at 2009-07-05 20:26
これは、漬けもんですね・・・たぶん。
違うか・・・^^;
美味しいですもんね・・・(●^o^●)
違うか・・・^^;
美味しいですもんね・・・(●^o^●)
0
Commented
by
nekosan61 at 2009-07-06 00:03
全く分かりません・・・
とりあえず、漬物石に、私も1票!、(笑)
とりあえず、漬物石に、私も1票!、(笑)
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by
biwakokayo4 at 2009-07-06 19:26
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8d50 at 2009-07-07 01:17
お久しぶりです。
ぼくもわからないけど・・・上賀茂といったら、やはりすぐきですかね?
ぼくもわからないけど・・・上賀茂といったら、やはりすぐきですかね?
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by
ramble-leica at 2009-07-07 08:03
やはりあの石かなあ・・・
京都をメインに気まぐれに撮った写真ですが、ご覧頂ければ嬉しいです!
by tad64
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